[농업 데이터 분석] 내륙 기후 기반 블루베리 노지 재배: 뉴하노버 및 리버티 품종 적합성 연구

[농업 데이터 분석] 내륙 기후 기반 블루베리 노지 재배: 뉴하노버 및 리버티 품종 적합성

 과수 농사의 절반은 품종 선택에서 갈립니다. 특히 내륙 지방처럼 연교차가 크고 봄철 기온 변동이 심한 곳에 블루베리를 노지로 심으려면, 토양 산도(pH) 못지않게 해당 지역의 '적산온도'와 '저온 요구량' 데이터를 꼼꼼히 따져봐야 합니다. 제대로 된 기상 데이터 분석 없이 아무 품종이나 심었다가는 냉해로 한 해 농사를 망치기 십상입니다.

상업적으로 인기가 많은 뉴하노버와 리버티 두 품종을 내륙 기후 데이터에 대입해 보면 그 차이가 확연히 드러납니다.

뉴하노버 : 남부 하이부시의 딜레마

알이 굵고 맛이 좋아 시장에서 선호도가 높은 뉴하노버는 전형적인 '남부 하이부시' 계열입니다. 이 품종을 분석할 때 가장 중요한 데이터는 저온 요구량이 500~600시간 정도로 비교적 짧게 세팅되어 있다는 점입니다.

겨울철에 이 정도 추위만 겪고 나면 식물이 휴면에서 금방 깨어납니다. 내륙 지방에서 3월에 날씨가 조금만 풀려도 꽃눈이 빠르게 올라오는데, 문제는 4월입니다. 이때 기습적으로 서리가 내리거나 꽃샘추위가 오면 기껏 올린 꽃눈이 다 얼어 죽는 냉해를 입기 딱 좋습니다. 그래서 봄철 늦서리가 잦은 지역에서 뉴하노버를 노지 재배하려면 방상팬이나 미세살수 장치 같은 물리적인 방어 시설을 무조건 갖춰야 합니다.

리버티 : 만생종의 생육 사이클과 강수량 변수

반대로 리버티는 북부 하이부시 계열의 대표적인 만생종 과수입니다. 뉴하노버와는 정반대의 생육 데이터를 보여줍니다.

일단 저온 요구량이 800~1,000시간 이상으로 아주 길어서 웬만한 내륙의 혹한기에도 잘 버팁니다. 꽃도 늦게 피기 때문에 봄철 늦서리 피해를 자연스럽게 피해 갈 수 있다는 게 가장 큰 장점입니다.

하지만 리버티도 만능은 아닙니다. 꽃이 늦게 피는 만큼 과실이 익으려면 아주 높은 적산온도가 필요합니다. 실제 수확이 7월 하순에서 8월에 걸쳐 이뤄지는데, 이때가 하필이면 장마 막바지나 늦여름 기습 폭우가 쏟아지는 시기와 겹칩니다. 수확기에 비를 많이 맞으면 과일이 터져버리는 열과 현상이 발생하고 당도도 뚝 떨어지기 때문에, 리버티를 식재할 때는 배수 시설을 빡빡하게 설계하는 것이 핵심입니다.